Handplockade produkter i en unik mix

Kallaxgårdsbutik ligger i Kallax by mycket nära stan, endast fem minuter söder om Luleå och flygplatsen. Till butiken lockas en bred kundkrets, från folk från närområdet till hitresta, för att inspireras bland utbudet i form av bland annat delikatesser, inredning och presenter. Många kommer även hit för att njuta av en fika.
– Numera kommer även grupper hit, exempelvis för att ha möten och få en unik upplevelse som komponeras utifrån gruppens önskemål, berättar Maria Wikström som driver verksamheten tillsammans med syskonen Kristina och Anders Wikström.
Anledningen till dessa gruppbesök är en följd av att butiken numer kan bokas för exempelvis kollegor, vänner eller andra grupper.

På Kallaxgårdsbutik mixas antikt och vintage med nytt och modernt, något som skapar en härlig dynamik på gården där det tidigare varit café och byabastu. Möjligheten att fika finns som sagt fortfarande och numera är det kokkaffe och hembakta kakor som står på menyn. Vid fint väder avnjuts fikat med fördel på altanen eller i trädgården.
– Sortimentet handplockas noga, vi utgår från oss själva när vi skapar det unika utbudet och säljer bara sådant vi gillar. Ett genuint intresse för design, inredning, hantverk, antikviteter och mat har alltid funnits hos oss, säger Maria.
Hon och Kristina är kostvetare i grunden och deras matintresse har färgat av sig på gårdsbutiken. Det har resulterat i ett unikt utbud av delikatesser från matföretagare som sätter guldkant på smakupplevelsen.

Det antika med sin historia i kontrast med det nya från leverantörerna skapar en unik miljö, exempelvis ett modernt tyg som ger möbeln nytt liv. Här är slit och släng-mentaliteten långt borta.
– I dag kommer företag och restauranger hit när de söker speciella produkter, har vi inte vad de söker i vårt sortiment letar vi upp de åt dem, berättar Maria.
Under märket Syskonen Wikström hittas deras egendesignade unika produkter som till exempel blommande älgörtsdricka, blommande rosendricka, kuddar, mössor, vantar och sjalar. Med blommande älgörtsdricka vann de SM-silver i mathantverk.
– Dessutom passar den utmärkt som dryck till surströmming enligt surströmmingsakademins ordförande.