Den färdiga matkassen har blivit otroligt populär i de svenska hushållen. Att hämta en färdigpackad påse i affären eller till och med få den levererad hem till dörren sparar ofta både pengar och tid. Alvas mat erbjuder bägge alternativen i Boden och Piteå med omnejd.
– Men tanken är att framöver vara verksamma i hela landet, menar Ulrica Backelund som tillsammans med sin man Henrik driver Alvas mat.
Företaget är unikt med konceptet att erbjuda olika typer av matkassar som vegetarisk mat, GI eller vanlig husmanskost. Att det fungerar bra beror på att familjen har en sådan bredd i sin matkunskap.
– Många som äter specialkost kan ha svårt att hitta bra recept på passande mat. Men tack vare att vi är ett familjeföretag där min dotter är vegetarian och väldigt intresserad av sådan matlagning och min syster är duktig på GI kan vi erbjuda bra mat för alla. Vi anpassar även maten efter allergier om sådana finns, fortsätter Ulrica.
Varje vecka mejlas en matsedel till kunderna som sedan själva väljer om de önskar beställa en kasse den veckan. När en kund därefter har beställt skickas en lista ut med vad man bör ha hemma kommande vecka.
– Det är ingen prenumeration med tvång på att köpa varje gång. Ibland kanske man är bortrest några dagar eller bara vill äta makaroner och korv, då går det att hoppa över en vecka.
Flexibiliteten är uppskattad hos kunderna och tack vare att företaget hela tiden utvecklas finns här något för alla.
– Kunderna kan exempelvis köpa till en fruktpåse för veckan om de önskar och framöver finns planer på att även erbjuda en frukostkasse.
Färdigpackade matkassar med:
Husmanskost
Vegetariskt
GI
