Gillar man det brittiska livet och allt som tillkommer går det inte att undvika te – framför allt inte afternoon tea. Det menar Lotta Andersson som fastnade så mycket för det när hon reste runt bland Storbritanniens öar att hon tog med sig konceptet hem till Sverige. I dag driver hon Stockholm Tea & Garden som bland annat serverar 30 olika tesorter tillsammans med nybakade scones och hemlagad marmelad.
– Vi erbjuder ett unikt koncept här som inte finns någon annanstans i närheten. Hit kommer man för att få den lugna punkten i tillvaron som alla behöver, bli inspirerad av vår inredning och äta av våra goda scones med egengjorda tillbehör, berättar hon.
Lotta kallar konceptet för Miss Marple och menar att alla som har sett en brittisk serie kommer att känna igen sig i miljön. Det blommiga porslinet som är direktimporterad från England syns såväl i serveringen som i den anslutande butiken där Lotta säljer noggrant utvalda engelska varor.
– Det är främst bruksvaror som har med te och bakning att göra, det är vår röda tråd. Men även viss typisk engelsk inredning som exempelvis kuddar med hundar i uniform på går att köpa här, tillägger hon.
Och att även menyn går i brittisk stil, både gällande namn och innehåll, gör att upplevelsen av att verkligen befinna sig på den engelska landsbygden blir total. Det bekräftas också av att många av stamgästerna är just britter som kommer för att dricka te och äta av de klassiska bakverken och trekantssmörgåsarna som påminner dem om hemlandet.
– Även den brittiska ambassadören med familj har varit här flera gånger. De har gått härifrån väldigt nöjda vilket är ett bra betyg.
