182111 PKT2

Phi Kul Thai – som thaimat ska smaka!

Många svenskar som varit i Thailand och sedan äter thaimat i Sverige känner stor skillnad på smakerna. För den som längtat efter maten, men inte vill åka riktigt så långt som till Thailand finns Phi Kul Thai där Duean Rydholm står för den fantastiska matlagningen.


Phi Kul Thai är en nyöppnad satsning belägen på Nynäsvägen i Stockholm. Här kan man få äkta thai eller en mer försvenskad variant för den som hellre vill ha det. På menyn finns olika wokrätter och grytor som utgår från thailändska smaker med kokos och chili.


– Jag gör min egen chilipasta och det är en av hemligheterna bakom den rätta känslan i maten. Det är inte alla restauranger som har äkta vara, men jag har jobbat med matlagning även i Thailand och det är därför det blir perfekt, säger Duean.

182111 PKT1


Grönsakerna köps in nya varje dag för att råvarorna alltid ska vara helt färska och framgångarna har inte låtit vänta på sig. Duean ler när hon pratar om den flygande starten där det kom så mycket gäster att det först var svårt att hinna med.


 Som ett extra tillägg i verksamheten har Duean också kurser i matlagning med thaimat. Redan innan restaurangen öppnade hade hon kurser som snabbt blev populära. Hennes milda, klingande skratt kommer fram mellan meningarna när hon berättar om det.


 – Det finns en del thai som går att köpa färdigt i mataffärerna, men de är inte goda och dessutom är de fulla med konserveringsmedel och kemikalier. Thaimat är egentligen väldigt nyttig mat och det ska vara så välgjort att man med gått samvete kan ta två gånger, avslutar hon.

Läs mer...

2018-04-12 12:00

184078 PN1

PNR Nordic AB – starkt nischat företaget för dysor

Artikel Där många svenska företagare idag arbetar med helhetslösningar går Lena Bernhed, vd för PNR Nordic AB mot strömmen och satsar helhjärtat på försäljning av dysor till ett antal olika industriella verksamhetsområden.
183006 AG1

Allas glasmästeri – Vi gillar glas

Artikel På Allas glasmästeri, med en historik som går tillbaka till 1944, möter tradition innovation när glasmästarna levererar uppfinningsrika och tekniska lösningar till hög kvalitet.

Faktaruta

  • Phi Kul Thai
  • Facebook
  • Adress:
    Nynäsvägen 357
    12234 Enskede
  • Telefon: 08-39 97 14
__MG_9672

Från förort till finrum

Bröderna Güven driver stans bästa krogar

 _Bild 15

Persisk Mat

Följ med på vägen till det persiska köket

Welcome Webb3

Welcome App

Digitaliserad integration

Arkiv