182111 PKT2

Phi Kul Thai – som thaimat ska smaka!

Många svenskar som varit i Thailand och sedan äter thaimat i Sverige känner stor skillnad på smakerna. För den som längtat efter maten, men inte vill åka riktigt så långt som till Thailand finns Phi Kul Thai där Duean Rydholm står för den fantastiska matlagningen.


Phi Kul Thai är en nyöppnad satsning belägen på Nynäsvägen i Stockholm. Här kan man få äkta thai eller en mer försvenskad variant för den som hellre vill ha det. På menyn finns olika wokrätter och grytor som utgår från thailändska smaker med kokos och chili.


– Jag gör min egen chilipasta och det är en av hemligheterna bakom den rätta känslan i maten. Det är inte alla restauranger som har äkta vara, men jag har jobbat med matlagning även i Thailand och det är därför det blir perfekt, säger Duean.

182111 PKT1


Grönsakerna köps in nya varje dag för att råvarorna alltid ska vara helt färska och framgångarna har inte låtit vänta på sig. Duean ler när hon pratar om den flygande starten där det kom så mycket gäster att det först var svårt att hinna med.


 Som ett extra tillägg i verksamheten har Duean också kurser i matlagning med thaimat. Redan innan restaurangen öppnade hade hon kurser som snabbt blev populära. Hennes milda, klingande skratt kommer fram mellan meningarna när hon berättar om det.


 – Det finns en del thai som går att köpa färdigt i mataffärerna, men de är inte goda och dessutom är de fulla med konserveringsmedel och kemikalier. Thaimat är egentligen väldigt nyttig mat och det ska vara så välgjort att man med gått samvete kan ta två gånger, avslutar hon.

Läs mer...

2018-04-12 12:00

185023 LS3

Undervisa för elevers bästa möjlighet till lärande och utveckling

Artikel Hur ser du som lärare och pedagog på uppdraget att undervisa? Är du i klassrummet för att framför allt fylla eleverna med kunskap, bedöma deras kunnighet eller är du där för att hjälpa eleverna att lära...
186063 LS1

Alternativ medicin som ”lifesaver”

Artikel Många svenskar upplever att de slussas runt i landstingsvården utan att kanske alltid bli hjälpta av den vård som erbjuds. Det kan handla om lite mer diffusa problem som smärta i kroppen eller problem...

Faktaruta

  • Phi Kul Thai
  • Facebook
  • Adress:
    Nynäsvägen 357
    12234 Enskede
  • Telefon: 08-39 97 14
__MG_9672

Från förort till finrum

Bröderna Güven driver stans bästa krogar

Holknekt_webb3

Per Holknekt

Från brädan till scenen

_Skincity-pressbild

Eldsjälen bakom skönhetsimperiet

Professionell hudvård online

Arkiv