183075 A2183075 A1

Kompetensförstärker i restaurang- och konferensprojekt

Attenda AB – Restaurang och konferenskonsult startades 2002, då det fanns ett behov hos fastighetsägare, stat och kommun samt större bolag att få hjälp med komplexiteten i att bygga, starta och driva restaurang- och konferensverksamhet. Idag är Anders Bubb – som har bred och mångårig erfarenhet från branschen – VD och ägare av företaget.

Attenda kompetensförstärker och hjälper sina uppdragsgivare att ta genomtänkta och kloka beslut vad gäller sina verksamheter, för att säkerställa att uppdragsgivaren både vårdar och stärker sitt varumärke. Sedan 2002 har ett hundratal olika uppdragsgivare fått hjälp med förstudier, upphandlingar, rekryteringar och analyser av bland annat ekonomi och logistik. Bland tidigare projekt finns: Bonnier Fastigheter, Bosön, Konstfack, Kungliga Musikhögskolan, Nationalmuseum och Unionen.


– Jag ser mig som en mentor, säger Anders. Jag vill hjälpa, stödja och se till att kunden kommer vidare – lotsa genom hela processen från idé vidare till upphandling, till att operatören har signerat ett nytt avtal med min uppdragsgivare. Våra uppdragsgivare kommer till oss och säger: vi ska bygga en ny restaurang eller behöver göra en ny upphandling – vi behöver hjälp - var placerar vi restaurangen bäst, vilken avtalsform ska vi ha, vilken operatör ska vi ha som passar vår verksamhet och vad kan vi få för ekonomi i verksamheten? Vi hjälper till att konkretisera syfte och mål med verksamheten och det som är komplicerat, samt ger överblick, begriplighet och presenterar förutsättningarna att få en lyckad verksamhet för uppdragsgivaren.


183075 A3


Attenda gör en förstudie som kan bestå av alltifrån en enkel kalkyl till en djupanalys av att värdera behovet, kalkylera och analysera totalkostnader samt beräkna operatörens hyresförmåga, avtalsomförhandling, upphandling och besittningsskydd – till att konceptualisera och exempelvis sätta normen för hållbarhetsarbetet. För att fatta rätt beslut krävs rätt fakta. En noggrann analys lägger grunden för anbudsunderlag och avtalsutkast. Attenda driver processen stegvis i rätt riktning: analyserar, utvärderar och sammanställer anbudssvar samt ger er förutsättningarna till ett korrekt beslut.


– Det är välinvesterade pengar att anlita oss, menar Anders. Genom vårt arbete hjälper vi er att behålla besittningsrätten, skapa en tydlig gränsdragningslista och ett branschspecifikt avtal samt sonderar branschen efter rätt operatör för att säkerställa ert varumärke. Vi genomlyser och djupanalyserar er påtänkta verksamhet samt förklarar vilka olika konsekvenser olika vägval får. Vi kommer in med ett utifrån-in-perspektiv och ger dig nya perspektiv och innovativa förslag hur du kan satsa på din mötesplats. Hur du kan använda restaurangen mer flexibelt – inte bara som en tvåtimmarslokal. Är den lämplig för föreläsningar, större frukostmöten, utställningar och arbete i grupp eller ensam? Kommer kunder dit för att äta och fika, arbeta, nätverka eller socialisera? Bygg den från början – med rätt tänk. Vi hjälper er – gärna i så tidigt skede som möjligt! 

Läs mer...

2018-06-11 15:30

193030 S6

Ät dig jorden runt

Artikel Många mat- och vingäster som gillar hemma-hos-känslan hos Sinti och Natai da Silva Aires har fått till följd att Sinti behövde större lokaler och har flyttat till Linné, och det är precis lika charmigt...
193002 HT5

Mat, möten och människor - i Ljungby

Artikel En trio syskon är Ljungbys mest uppskattade festfixare. Tillsammans driver de Hotel Terraza som lockar såväl affärsresenärer som turister, konferensgäster och de festglada.

    Faktaruta

    • Attenda AB
    • E-post
    • Hemsida
    • Adress:
      Fredrik Jahns Gränd 1
      131 36 Nacka
    • Telefon: 072-5079900|08-55620110
    _Jimmy1

    Jimmy Schönning

    Njutbart hemma!

    __ProgrammeraMera2016KarinNygards2

    Digitalisera skolan

    Karin Nygårds sprider digital kunskap i skolans värld

    naim 4

    Superdeisgnern Naim Josefi

    Skapar magi.

    Arkiv