156093 BB156093 BB0156093 BB1

Silikon med ett gyllene snitt

Det innovativa företaget Pufz skapar smarta produkter i silikon som spänner över flera områden som kök, barn, godis och turism. Bakom företaget står civilingenjören Anna Hägerstedt som även driver webbutiken Barnmatsburken.se som erbjuder produkter som småbarnsföräldrar inte vill vara utan.

Marknadens största bakmatta, praktiska slickepottar och funktionella pralinformar – det är bara ett litet urval ur Pufz kökssortiment. Anna Hägerstedt ligger bakom produkterna, vars genomtänkta utformning möter kundernas behov och efterfrågan. Bakmattans mått är 55 gånger 90 centimeter och utgår utifrån det gyllene snittet. Den passar köksbänken perfekt. Mattan klarar upp till 230 plusgrader och har en omvandlingstabell som översätter svenska mått och grader till amerikanska.
   – Bakmattan är med i ”Hela Sverige bakar” och används bland annat när deltagarna kavlar marsipan till tårtor. Men den funkar också för barnens pyssel med lera och måleri eftersom inget fastnar på den, säger Anna Hägerstedt.

En del av kundkretsen utgörs av godistillverkare som använder Pufz pralinformar för knäck, geléhallon och annat godis. Knäckformarna och de knäckformade pralinplåtarna har varit riktiga storsäljare kring jul. Julbaket blir så mycket roligare när man använder bra produkter, menar Anna Hägerstedt.

Grytunderläggen med älgar och dalahästar, liksom kurbitsmönstrade slickepottar, går också under kökskategorin och är också populära souvenirer. Dessa produkter hamnar framför allt i butiker längs med turiststråk, turistbyråer och i butiker på museum. Bland annat finns grytunderläggen på Nordiska Museet och Dalarnas Museum, men även i skandinaviska butiker i Storbritannien och USA.

Vill man ha särskilda mönster, former eller färger ser Anna Hägerstedt till att ordna det.
   – Jag tar fram nya produkter om det är något specifikt som kunderna efterfrågar eller jag själv vill ha. Ett par av mina professionella karamelltillverkande kunder har efterfrågat geléhallonformar och fler har visat intresse för det. Då ordnar jag det!

För två år sen gav hon sig in på att baka mandelmusslor till jul. Anna Hägerstedt hade massor med gamla fina plåtformar som hon ärvt efter sin mormor. Men hur mycket hon än smorde så ville kakorna inte lossna från formarna.
   – Det blev lite tråkigt stämning i köket kan man lugnt säga, säger Anna.

Några dagar senare fick hon för sig att provbaka i frysformarna för barnmat och kakorna släppte utan problem!
   – Då bestämde jag mig för att till nästa års julbak ska det finnas mandelmusselformar i silikon till hjälp i mitt julkök. Sagt och gjort, förra julen bakades det mandelmusslor i långa rader och alla kakor släppte från formen utan problem. Den enda kakan som gick sönder var den som jag råkade tappa i golvet, skrattar Anna.

Silikonet går att maskindiska och tål varma karamellsmeter. Materialet gör bakningen så mycket enklare. I stället för att smörja och krångla med bakverk som fastnar i formarna släpper silikonformarna ifrån sig kakor, knäck och annat gott. Bakningen blir därmed både kul och enkel.
   – Silikon är tacksamt att jobba med. Man kan jobba med fina reliefer, präglingar, större upp- och nedåtgående detaljer, siluetter och värmebeständigt. Det är lätt att få till mjuka och fina former, säger Anna Hägerstedt.

För småbarnsföräldrar som vill laga barnmat själva är Pufz frysformar för ändamålet en skänk från ovan. Dessa var också företagets allra första produkt.
   – När jag lagade mat till min dotter, som i dag är sex år, hittade jag inget bra att frysa in maten i. Jag letade och letade och det bästa jag hittade var en muffinsformar i silikon som jag köpt i USA. Men jag saknade fortfarande en form som hade lagom stora bitar och där bitarna gick att få ner i en tom barnmatsburk. Om jag gjorde det gjorde förmodligen även andra det, säger Anna Hägerstedt.

Och visst var det så. Över 10 000 sålda formar senare kan Anna Hägerstedt lugnt konstatera att affärsidén höll. I dag hittar du frysformarna på de flesta stora barnbutiker, NK Lek&Baby, Jollyroom, Bamba, bara för att nämna några.

På barnmatsburken.se finns dessutom en rad inspirerande recept. De giftfria formarna har visat sig attrahera fler grupper än småbarnsföräldrar, både matlagnings- och bakglada tycker att formarna är en stor tillgång och fryser bland annat in buljong i dem. Barnmatsformarna är fortfarande Pufz mest sålda produkt och säljs året runt.

I produktserien har även lock till barnmatsburkar tillkommit, något som kunderna efterfrågat. Locken är även de tillverkade i silikon och är både läckagefria och återförslutningsbara. Dessutom finns de i en rad fina och glada färger.

Listan på produktidéer är lång, det är bara fantasin som sätter gränserna.
   – Jag har massor med idéer, men man ska hinna med också, säger Anna Hägerstedt och skrattar. Är det någon silikonprodukt som du saknar så kan Pufz hjälpa dig med produktframtagning! Vi jobbar inom kategorierna kök, barn, godis och turism.

Att kunderna är nöjda råder det inget tvivel om, det kan man konstatera efter ett besök på Pufz webbsida. Här faller lovorden tätt över utbudet. Kunder från hela landet handlar i butiken, och återförsäljarna finns i princip över hela världen. Beställningar på webben packas och skickas inom fem dagar.
   

– Skulle du vilja bli återförsäljare av några av våra produkter så tveka inte att höra av dig, hälsar Anna.

Läs mer...

2015-10-19 13:45

166041 BS

I Bjuv satsar man på sina barn och unga

Artikel På Brogårdaskolan i skånska Bjuv går delaktighet, engagemang och kärlek hand i hand med kunskapsutveckling. Här lyssnar man inte bara på barnens tankar och åsikter om sin skola, sin vardag och sin framtid...
166077 SF

Gemenskap och generösa öppettider skapar en flexiblare förskola

Artikel Solgårdens förskola i Åstorp, en del av område Centrum, har en avdelning som öppnar redan klockan halv sex på morgonen – och inte stänger förrän halv elva på kvällen. Detta för att möta familjers ökande...
    JHL_Beckmans_1313_puff

    Ny på jobbet

    Zandra Ahl är Beckmans nya rektor

    Pelarna2_PUFF

    Led skolan rätt

    Lina Axelsson Kihlblom lever som hon lär

    Ingrid2_puff

    Livslångt förskoleperspektiv

    Möt professorn som kallar sig "förskolans historia".

    Arkiv