Dela artikel 3 min lästid

Frysprodukter med kvalitetsmärkning

Garden Food erbjuder frysta kvalitetsprodukter till butiker, restauranggrossister och för produktion av färdigrätter. Livsmedlen som är noga utvalda är AEC-märkta, säljs över hela Sverige och flera andra europeiska länder. – Vi garanterar kvalitet och kan erbjuda de bästa priserna på marknaden, säger Marwan Farkouh.

Garden Food importerar och säljer frysta kvalitetsprodukter. Deras sortiment består av fryst kyckling, skaldjur, fisk och grönsaker och alla produkter är noga utvalda av ägarna. Marwan Farkouh som driver Garden Food har både ett gediget intresse för kvalitetsvaror och en lång erfarenhet. 


Marwan som är mer känd som Morris för många, kom till Sverige i slutet av 80-talet och startade Garden Food 2013. Under sina år i Sverige jobbade han som anställd inom flera livsmedelsföretag och drev även ett annat företag under många år tillsammans med flera andra delägare. Att jobba med mat och import var något som kändes givet för Morris, då han kommer från en familj som jobbat inom just detta. 


– Jag är fjärde generationen som jobbar med det här och jag tog med mig idén och startade företaget i Sverige, säger Morris. 


Även Morris fru Anna Kovalenko är en del av företaget. Innan hon kom till Sverige jobbade hon inom polisen i Ukraina. I Sverige valde hon att sadla om och utbildade sig till ekonom. Idag sköter hon företags ekonomi. Hon tar också hand om ett förtullningsbolag som ägs av Garden Food, där hon hjälper folk med förtullning och import av varor till Sverige. 



Frysta livsmedel med AEC-märkning 

Idag har Garden Food tio anställda och har på de här åren hunnit skaffa sig ett brett spann av kunder. Livsmedlen levereras till hela Stockholm men också i orter som Gävle, Sundsvall och Malmö. De har även en butik som kunderna kan handla direkt ifrån. 


– Vi säljer våra frysta produkter till många butiker, som vi har fina samarbeten med. Vi jobbar även mot leverantörer som säljer livsmedel till restauranger samt företag som producerar färdigrätter. 


De jobbar endast med märkta kvalitetsprodukter och importerar råvarorna från Mellanöstern och Europa. Deras huvudråvara är kyckling som både är antibiotika- och salmonellafri men importerar även räkor, grönsaker samt vild och odlad fisk, där alla är AEC-märkta. 


– Sedan två år tillbaka har vi också importerat färsk kyckling från Baltikum. Även den är fri från antibiotika, något som är viktigt för oss. 


De frysta grönsakerna som de tar in från Mellanöstern försöker de idag att få ut i hela Europa och har hittills skapat samarbeten med Tyskland, Holland och Belgien. 


Garden Food som ständigt växer på marknaden har målet att börja samarbeta med ännu fler butiker och stora kedjor. 


– Tanken är att vi ska fortsätta sprida vårt varumärke och föra ett bra samarbete med våra kunder, där vi tar in vad som efterfrågas samtidigt som vi erbjuder bra kvalitet och service, avslutar Morris. 




2022-01-28