Krogklassikern Tennstopet i Stockholm – Christian Olsson och Kristofer Sandström om att driva ett kulturarv
RedaktionelltAtt ta över en av Stockholms mest klassiska restauranger kräver mer än erfarenhet. För Christian Olsson och Kristofer Sandström har uppgiften handlat om att förvalta snarare än att förändra. Med respekt för historien, personalen och gästerna driver de...