Har man en gång besökt Choco Mania är chansen stor att man återkommer gång efter gång. Produktutbudet består av ren och skär lycka för alla som är svaga för sötsaker. Gästerna är lyriska över sortimentet som är godsaker med en twist – ett färgstarkare alternativ till det vi annars är vana vid.
– När jag kom till Sverige och ville ha våfflor märkte jag att det var samma smak på dem överallt. Det är våfflor som är gjorda på färdiga mixer. Våra våfflor är gjorda från grunden på vår egen smet, förklarar Bianca Bayan, som driver stället tillsammans med Mehiar Moukbel.
De oemotståndliga våfflorna finns i flera olika fulländade smaker, som choklad eller kanel inbakat i degen, eller klassiskt serverad med grädde och sylt, samt exotiska kombinationer som med banan och Nutella. Här är våfflor något som kan ätas vid vilket tillfälle som helst. Choco Mania erbjuder gästerna att njuta av flera våffelvarianter på caféet, eller ännu enklare med den nya varianten inslagen i papper att ta med.
– Vi vill hitta nya vinklar på fikandet och sticker därför ut litegrann, säger Mehiar Moukbel.
Chokladfonduen finns i flera olika smaker och i den kan man doppa godsaker. På helgerna kommer många hit för att avnjuta den i en familjevariant med en egen batteridriven fontän på bordet.
Men här finns även klassisk fika som morotskaka och blåbärspaj. Hela sortimentet är lika visuellt tilltalande som försvinnande gott.
Choco Mania är en njutning rakt igenom och erbjuder även catering för de som vill sätta guldkant på festen.
Annica Forsgren Kjellman ligger bakom skönhetsimperiet Skincity – professionell hudvård online.
Från bloggare till influencer och superentreprenör. En resa som fostrat en kvinnlig entreprenör med en enormt stark förankran...
Konstnären som balanserar känslofylld konst med hårt fysiskt arbete.
