134014_SKA_LIGGA_I_TEXTEN_jj_restaurang

Meny med imponerande bredd

Nischen för JJ Restaurang & Catering är att erbjuda en bred meny. På den här Luleå-restaurangen kan de flesta hitta något som faller i smaken. Internationell vällagad mat med inspiration från Sydamerika, Asien och Europa kombineras med svensk husman. Efter sju år har företagets ägare Javier Casas fått en känsla för vad som gästerna uppskattar.

Det är ett gammalt hus med en etablerad verksamhet. Här serveras både lunch och à la carte – men den som ska ha en privat tillställning kan också förlägga sitt evenemang hit.

Vårt läge är riktigt bra. Eftersom vi har våra lokaler i samma hus som Länsstyrelsen Norrbotten är det många som kommer ner hit på lunchen. För mig är återkommande kunder lika med nöjda kunder och av den sorten har vi en hel del, säger Javier.

Men att ha många återkommande kunder ställer också krav på variationer i menyn. Javier håller ideligen ögonen öppna för önskemål och spännande influenser. Det som efterfrågas kan fixas. Att som gäst utbyta några kreativa ord med Javier kan löna sig.

Många uppskattar att vi satsar en hel del på tillbehören under lunchen. Vi har 24 olika sallader och alltid hembakat bröd. Det där lilla extra ska man verkligen lägga stor möda på.

Hög service och bra råvaror går igen oavsett om det handlar om catering, events eller bordsservering. Inte sällan tar man emot beställningar på lunch och fika till konferenser och möten i huset. Cateringen är en uppskattad del av verksamheten. Även här försöker JJ Restaurang & Catering anpassa sig efter kundernas behov och hitta skräddarsydda lösningar.

– Att ha nöjda kunder är en glädje och drivkraft i sig. Det är något jag alltid eftersträvar.

Läs mer...

2013-08-27

EM_ma¨larkliniken_02

Är du en tandgnisslare?

Artikel Om du inte själv gnisslar tänder känner du förmodligen någon som gör det. Symtom kan vara huvudvärk, knäppande käke och nerslipade tänder. Tandgnissel kopplas ofta ihop med stress eller psykisk ohälsa,...
EM_Reseprofilen_02

Resebyrå med personligt engagemang

Artikel För att få den perfekta resan kan det vara bra att ta hjälp av en kunnig resebyrå. Med stort engagemang och kunskap om världens resmål hjälper Reseprofilen sina kunder att hitta och skräddarsy resor som...
Holknekt_webb3

Per Holknekt

Från brädan till scenen

EM_marcus-aujalay_02

Markus Aujalay

Sveriges tuffaste matjury är epitetet på juryn i Sveriges Mästerkock. Markus Aujalay är domaren som ger mästerkockarna mardrömmar.

EM_peter-svensson_05

Regissören som fotar världens kändisar

Fotografen och regissören Peter Svenson har en lång meritlista och är ett sant bevis på att om man tror på sig själv och sina drömmar kan man nå hur långt som helst.

Arkiv

  • 2021
  • 2020
    • December
    • November
    • Oktober
    • September
    • Augusti
    • Juli
    • Juni
    • Maj
    • April
    • Mars
    • Februari
    • Januari
  • 2019
    • December
    • November
    • Oktober
    • September
    • Augusti
    • Juli
    • Juni
    • Maj
    • April
    • Mars
    • Februari
    • Januari
  • 2018
    • December
    • November
    • Oktober
    • September
    • Augusti
    • Juli
    • Juni
    • Maj
    • April
    • Mars
    • Februari
    • Januari
  • 2017
    • December
    • November
    • Oktober
    • September
    • Augusti
    • Juli
    • Juni
    • Maj
    • April
    • Mars
    • Februari
    • Januari
  • 2016
    • December
    • November
    • Oktober
    • September
    • Augusti
    • Juli
    • Juni
    • Maj
    • April
    • Mars
    • Februari
    • Januari
  • 2015
    • December
    • November
    • Oktober
    • September
    • Augusti
    • Juli
    • Juni
    • Maj
    • April
    • Mars
    • Februari
    • Januari
  • 2014
    • December
    • November
    • Oktober
    • September
    • Augusti
    • Juni
    • Maj
    • April
    • Mars
    • Februari
    • Januari
  • 2013
    • December
    • November
    • Oktober
    • September
    • Augusti
    • Juni
    • Maj
    • April
    • Februari
    • Januari
  • 2012
    • December
    • November
    • Oktober
    • Augusti