Bra mat och utevistelse ger pigga barn

God och nyttig mat som är lagad från grunden är viktigt för att barn ska få en positiv syn på mat samt orka leka och lära hela dagen. I kombination med mycket utevistelse och rörelse får barnen på Täbygläntans Förskolor de allra bästa förutsättningarna. Det menar förskolechefen Lisa Nordenståhl.

– Forskning visar att barn som äter mycket halvfabrikat med e-ämnen blir mer speedade. Därför har vi egna kockar som ser till att barnen får vällagad och balanserad mat med mycket grönsaker, förklarar Lisa Nordenståhl, som även är grundare till Täbygläntans Förskolor AB.
Och för en bra hälsa bör kost kombineras med motion. Flera av pedagogerna är utbildade i ”miniröris” och dans för att kunna aktivera barnen på ett bra och roligt sätt. Dessutom ger all utevistelse med lek och besök i skogen mycket rörelse i sig.
– Vi är utomhus året runt eftersom det håller barnen friska. De minsta barnen sover utomhus och föräldrarna lämnar alltid sina barn ute på morgonen och hämtar dem där på eftermiddagen. Det är lättare för alla eftersom det undviker tjat om påklädning både hemma på morgonen och när de ska gå härifrån, menar Susanna Berg, platsansvarig på Lilla Balder, en av företagets förskolor.

Kunskapsmässigt följer verksamheten läroplanen på samma sätt som de gjort under alla år.
– Vi hade från början som profilering att arbeta mycket med matte och svenska, och det har vi fortsatt med. Skillnaden är att det sedan nya läroplanen kom är allmänrådande för alla våra förskolor, tillägger Lisa.

2013-10-30