Dela artikel

Delikatesser direkt till din dörr

Delikatessboxen låter nya smakupplevelser bli ett återkommande inslag i vardagen. Företaget ser till att du ständigt är uppdaterad på delikatessfronten genom att leverera ostar, charkuterier och delikatesser direkt till dörren en gång i månaden.

Även om du tycker om att hitta nya och spännande smakupplevelser på egen hand finns en risk att det blir alltför sällan. Ofta är brist på tid, inspiration och kunskap käppar i gourmethjulet. Dessutom består delikatessbutikernas utbud till stor del av säkra kort och produkter som efterfrågas ofta. Många gastronomiska guldkorn förblir därmed oupptäckta.


Men detta har finsmakarna Johanna Bergqvist och Jonas Stensved sett till att råda bot på. Delikatessboxen, som Johanna beskriver som en exklusiv motsvarighet till färdiga matkassar, innehåller betydligt roligare godsaker än vardagsmat. I boxarna finns varje gång nya svenska och internationella delikatesser tillsammans med berättelser om allt innehåll, recept och dryckestips.
Delikatessboxen fokuserar mer på upplevelsen före middagen, tiden när man sitter och pratar, har trevligt och kanske njuter av ett glas vin, plockmat och tilltugg.
– Att göra vardagen enklare och lättare är det många andra som gör. Vi vänder oss till alla som tycker om att unna sig något gott och gärna lyxar till det ibland, säger Johanna.
– Först tänkte vi bara starta en matblogg men vi blev helt uppslukade av tanken att låta läsaren smaka allt gott själv, berättar Jonas.


Hans tumregel för vad som får vara med i boxen är enkel:
– Om man kommer på sig själv med ett leende när man smakar får det vara med!


Delikatessboxen får numera också många där hemma att le. I februari förra året skickades de första boxarna ut och målet, att nå 100 prenumeranter inom ett år, uppfylldes redan i november samma år.
Numera finns också efterfrågade delikatessboxar för företag att ge bort till kunder och anställda.
– Det är väldigt roligt, och dessutom har vi ett cateringkoncept som tar upplevelsen från boxarna till företagsminglet, säger Johanna med ett leende.

2014-06-16