Dela artikel

Det personliga caféet i Helsingborg

När vårdarbetet krävde mer utbildning gjorde Britt-Inger Stolt ett lappkast i karriären och smidde planer för de lokaler som stod tomma på Södra Storgatan. Och det tackar Helsingborgsborna för, för staden vore inte vad den är utan personliga och trivsamma Café Annorledes.


Att komma in på Café Annorledes är som att komma hem till farmor eller någon annan äldre släkting. De gamla tingen skapar en skön hemtrevnad och ett härligt lugn infinner sig på fiket som ligger lite mitt i stadspulsen.
– Här ligger både Aktiverum, Friskis & Svettis, en skola och sjukhuset, så det är bra puls, säger Britt-Inger som såg potentialen i de tomma lokalerna.
Med visionen om ett café för alla, från 0–100 år, ingen särskild målgrupp och ett sortiment med hyfsade priser gjorde Britt-Inger slag i saken med sitt café. Hit är alla välkomna, även barnvagnarna. Skulle en barnvagn vara i vägen säger man det, så enkelt fungerar det här. Vanan av att baka fanns i familjen och numera arbetar även dottern Ulrika här.

Caféet är raka motsatsen till de många sterila och kantiga kedjefik som breder ut sig över hela landet. Café Annorledes är personligt och lite brokigt på ett charmigt sätt. Gästen serveras sin beställning när han eller hon har satt sig, något som börjar bli allt mer ovanligt men ger det där lilla extra för cafévistelsen. Hembakat ger också grädden på moset på cafébesöket och utöver hembakta bullar, kakor och bröd serveras också paj och soppa under lunchtid.

Frukosten är ett kapitel för sig. Klockan nio slår Britt-Inger upp portarna och serverar gröt, ägg, juice, bulle och kaffe – en oslagbar start på morgonen. Det kan många stammisar skriva under på. Överlag har Café Annorledes en hel del stammisar, det blir lätt så om man erbjuder god service ihop med ett sortiment samt en miljö som tilltalar gästerna. Det är lätt att känna ett särskilt band till caféet och Britt-Inger.
– Många har varit här sedan skoltiden och kommer fortfarande tillbaka.

2013-06-05