Sanjoo Malhotra har bott i Sverige i snart 18 år. För drygt tre år sedan bestämde han sig för att lära svenskarna ännu mer om sitt gamla hemland Indien.
Resultet blev Out of the Box India som anordnar matlagningskurser, resor, event och föreläsningar om indisk kultur.
I dag är Sanjoos största del matlagnigningskurser där han hoppas inspirera sina deltagare att prova på något nytt i köket.
– I Indien har vi stor kunskap om hur vi använder kryddor och det kan göra vanlig vardagsmat mer intressant. Det behöver inte vara stark mat men du kan hitta nya nyanser, säger han.
Under det senaste året har Sanjoo utvecklat sitt företag ytterligare. I dag hjälper han till att arrangera olika typer av kulturevents. Ett utav dem är India Unlimited.
– Det är en plattform för att koppla ihop Sverige och Indien. Vår första festival hölls i april. Nästa år planerar vi en ännu större Indien-vecka i maj. Det blir i Stockholm och lite i Malmö och lite i Göteborg, säger Sanjoo Malhotra.
Oavsett om det gäller mat eller resor är Sanjoos förhoppning att introducera nya Indien för svenskarna.
– Många har varit rädda för att åka dit tidigare och jag hoppas vi kan krossa deras fördomar. Indien har nämligen förändrats väldigt mycket. Jag hoppas att svenskarna kan skapa en ny sorts relation till landet via bland annat matkulturen.
F45 Training med partners som bland annat Mark Wahlberg och David Beckham i spetsen har nått stora framgångar med sina träningsstudios...
Här i Sverige så finns det en bred mix av olika nationaliteter från hela världen och många svenskar har en annan grundnationalitet...
Läs mer om deras liv som YouTubers och Entreprenörer
