Dela artikel

Personliga matevenemang

Flavours Catering & Event håller måttet. Närproducerade råvaror av hög kvalitet i kombination med förstklassig kockkompetens uppskattas av medvetna kunder. Sedan tio år driver Marco Hintikka och Rickard Svensson sin gemensamma verksamhet, men hela sina yrkesverksamma liv har ägarduon arbetat inom restaurangbranschen.

Maten är kärnan i Flavours Catering & Events verksamhet. I de flesta fall hjälper de eventfirmor med matbiten men de håller även i mindre tillställningar på egen hand.

– Vi har valt att lägga vårt krut på det vi är bäst på, nämligen mat. Flavours Catering & Event ska vara ett alternativ för den som vill satsa på hög kvalitet och kunnande. Vi arbetar nära de bästa leverantörerna för att i största möjliga mån kunna erbjuda ekologiskt och kravodlat. Grundpelaren är att kunna leverera en produkt som vi själva är stolta över, säger Marco Hintikka
Företaget figurerar i många spännande sammanhang. Sedan 2007 är de ensam leverantör av all mat till AIK Fotboll, när laget är hemma i Stockholm. Det har fått ägarduon att inse en hel del om vad det innebär att leverera bra mat till elitidrottsmän.

– Visst är det en utmaning att få ihop en energirik kost som dessutom ska hålla en vettig prisnivå, konstaterar Rickard Svensson och berättar om en annan kund som ställer sina unika krav.
– Vi tar regelbundna cateringuppdrag för Håll Sverige Rent. Eftersom de är en miljömedveten organisation ställer de i sin tur höga krav på oss. Vi måste tänka ekologsikt, närproducerat och servera på återvinningsbara fat.
Kontentan är att Flavours Catering & Event har en god förmåga att anpassa sig efter kundens önskemål. Här finns med andra ord gott om utrymme för skräddarsydda alternativ. Företaget är cateringleverantör till flera av Stockholms lyxkrogar – vilket håller kreativiteten stimulerad.
– Kikar man på vårt kundsegment så platsar alla in. Eventen kan vara allt från bröllop till exklusiva hemma-hos-middagar. Det börjar alltid med en personlig kontakt där vi tillsammans hittar en meny och lösning som passar!

2013-08-27